El gusto es la ventaja competitiva

A medida que el trabajo promedio se vuelve barato y abundante, lo escaso es el criterio: saber qué conservar, qué cortar y qué empujar más lejos.

El gusto no es un misterio. Se construye con práctica, mirando muchísimo trabajo y cuidando el último diez por ciento.

Invertimos en él como una cocina invierte en su paladar. Todo lo que hacemos es una oportunidad de hacer mejor lo siguiente.